Sofitel Sentosa Resort, Singapur

Während die Ruhe und Beschaulichkeit des herausgeputzten Kolonialstils mit der von Frangipani-Bäumen gesäumten Kulisse erhalten geblieben ist, verleiht das Sofitel Sentosa seinen öffentlichen Bereichen nun einen Hauch Pariser Extravaganz. Im Mittelpunkt der Open-Air-Lobby steht eine beeindruckende mundgeblasene Glasinstallation namens Stellar, die von einer rosafarbenen Decke herabhängt und vom Lied La Vie en Rose inspiriert ist.

Das Angebot an Speisen und Getränken ist umfangreich. Kwee Zeen ist ein ganztägig geöffnetes Restaurant, das vom Frühstücksbuffet mit hervorragenden Croissants und French-Press-Kaffee bis hin zu Mittag- und Abendessen à la carte alles bietet.

Die Le Bar befindet sich in einem mit wallenden Vorhängen und wirbelnden Deckenventilatoren behangenen Außenpavillon und serviert den ganzen Tag über Getränke, ab 12 Uhr Sushi und Satay sowie einen französisch inspirierten Nachmittagstee in einer riesigen Spieldose (obwohl die Scones kalt mit geschmolzener Streichrahm serviert wurden und die Schokoladenkonfekte in der Luftfeuchtigkeit schwitzten). Der Garten neben dem Spa serviert leichte Mahlzeiten. Außerdem gibt es das moderne italienische Restaurant Il Lido.